Towaroznawstwo żywności / Bogdan Pachołek, Wojciech Zmudziński, Jadwiga Podsiadłowska
| Autorzy: | Bogdan Pachołek Wojciech Zmudziński Jadwiga Podsiadłowska |
|---|---|
| Wydawca: | Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego (2009) |
| Wydane w seriach: | MD. Materiały Dydaktyczne, Materiały Dydaktyczne - Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu |
| ISBN: | 978-83-7417-436-7 |
| Autotagi: | druk podręczniki skrypty szkoły wyższe |
| Źródło opisu: | Państwowa Uczelnia Zawodowa (PUZ) w Suwałkach - Katalog Biblioteki |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
