Japońskie słodycze

Japonia od wieków fascynuje Europejczyków. To miejsce, gdzie nowoczesność miesza się z tradycją. Kraj starych świątyń, nowinek technicznych i pysznego jedzenia, o którym można by pisać w nieskończoność. W życiu mieszkańców Archipelagu Japońskiego szczególną rolę odgrywają słodycze. Łakocie przewożone z Chin, wyszukane specjały towarzyszące ceremonii herbacianej, śnieżnobiałe ciasteczka ryżowe czy ekstrawaganckie ciasta przygotowane przez najlepszych cukierników - to tylko niektóre smakołyki oferowane w Kraju Kwitnącej Wiśni. "Japońskie słodycze" to kompleksowa publikacja, poświęcona cukiernictwu japońskiemu, wydana w języku polskim. To niezwykła podróż w czasie, podczas której autorka zagląda do carskiej kuchni, domów bogatych kupców i samurajów oraz do słynnych zakładów cukierniczych.