Zastosowanie tworzyw sztucznych w piekarstwie
| Tytuł oryginalny: | Primenenie antiadgezionnyh polimernyh materialov v hlebopekarnom proizvodstve |
|---|---|
| Autorzy: | Kuz'ma Aleksandrovič Andrianov (1904-1978) V. V. Ŝerbatenko |
| Tłumacz: | Piotr Plechanow |
| Wydawca: | Wydaw. Przemysłu Lekkiego i Spożywczego (1968) |
| Wydane w seriach: | Biblioteczka Problemy Techniczne Przemysłu Spożywczego Problemy Techniczne Przemysłu Spożywczego |
| Autotagi: | druk |
| Źródło opisu: | Biblioteka Narodowa - Katalog Główny |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
