Chemia żywności: Główne składniki żywności
| Inne tytuły: | Chemia żywności T. 1 |
|---|---|
| Autorzy: | Marek Adamczak Henryk Jeleń Andrzej Lenart Edyta Malinowska-Pańczyk ... |
| Redakcja: | Zdzisław Edmund Sikorski Hanna Staroszczyk |
| Wydawcy: | Wydawnictwo Naukowe PWN (2021) Wydawnictwo WNT |
| ISBN: | 978-83-01-19625-7 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki publikacje dydaktyczne skrypty szkoły wyższe |
| Źródło opisu: | Biblioteka Akademii Nauk Stosowanych w Koninie - Katalog główny |
| Więcej informacji... | |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
Opis
| Inne tytuły: | Chemia żywności T. 1 |
|---|---|
| Autorzy: | Marek Adamczak Henryk Jeleń Andrzej Lenart Edyta Malinowska-Pańczyk Zbigniew Pałacha Teresa Seidler Piotr Szefer Robert Tylingo |
| Redakcja: | Zdzisław Edmund Sikorski Hanna Staroszczyk |
| Wydawcy: | Wydawnictwo Naukowe PWN (2021) Wydawnictwo WNT |
| ISBN: | 978-83-01-19625-7 |
| Autotagi: | druk książki literatura literatura stosowana podręczniki publikacje dydaktyczne skrypty szkoły wyższe |
