Fizjologia smaku albo Medytacje o gastronomii doskonałej

Tytuł oryginalny:
Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante
Tłumacz:
Joanna Guze (1917-2009)
Opracowanie:
Wacław Zawadzki (1899-1978)
Autor:
Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826) ...
Ilustracje:
Bertall (1820-1882)
Wybór:
Wacław Zawadzki (1899-1978)
Wydawca:
Państwowy Instytut Wydawniczy (1973-2016)
ISBN:
83-06-02498-2, 978-83-64822-12-4
Autotagi:
druk
książki
literatura faktu, eseje, publicystyka
Więcej informacji...

Anthelme Brillat-Savarin (1755 – 1826) był francuskim prawnikiem. Sprawował urząd sędziego oraz – mimo okresu niełaski – pełnił wysokie funkcje urzędnicze. W 1825 roku opublikował Fizjologię smaku, która od razu została obwołana utworem najwyższego lotu. Jest to lekka, dowcipna, pełna anegdot opowieść o kulturze kulinarnej – dziedzinie, w której Francuzi wiodą prym od stuleci.
Więcej...
Wypożycz w bibliotece
Dostęp online
Brak zasobów elektronicznych
dla wybranego dzieła.
Dodaj link
Kup
Brak ofert.
Recenzje

Brak recenzji - napisz pierwszą.

Dyskusje

Brak wątków

Przejdź do forum
Nikt jeszcze nie obserwuje nowych recenzji tego dzieła.
Opis
Tłumacz:Joanna Guze (1917-2009)
Opracowanie:Wacław Zawadzki (1899-1978)
Autorzy:Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826) Wacław Zawadzki (1899-1978) Bertall (1820-1882)
Ilustracje:Bertall (1820-1882)
Wybór:Wacław Zawadzki (1899-1978)
Przedmowa:Joanna Guze (1917-2009)
Wydawca:Państwowy Instytut Wydawniczy (1973-2016)
ISBN:83-06-02498-2 978-83-64822-12-4
Autotagi:beletrystyka dokumenty elektroniczne druk elementy biograficzne epika eseje historia książki literatura literatura faktu, eseje, publicystyka literatura piękna proza zasoby elektroniczne
Powyżej zostały przedstawione dane zebrane automatycznie z treści 18 rekordów bibliograficznych, pochodzących
z bibliotek lub od wydawców. Nie należy ich traktować jako opisu jednego konkretnego wydania lub przedmiotu.
Okładki
Kliknij na okładkę żeby zobaczyć powiększenie lub dodać ją na regał.

Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego
Dotacje na innowacje - Inwestujemy w Waszą przyszłość
foo