Bezpieczeństwo zdrowotne produktów mięsnych

Autorzy:	Wacław Mozolewski Sylwester Rybaczek Katarzyna Tkacz Adam Więk
Instytucja afiliowana:	Katedra Technologii i Chemii Mięsa
Autotagi:	artykuły książki publikacje naukowe
Źródło opisu:	Publiczna Biblioteka Pedagogiczna w Poznaniu Filia w Obornikach - Katalog księgozbioru - Filia Oborniki

Wypożycz w bibliotece

Dostęp online

Brak zasobów elektronicznych
dla wybranego dzieła.

Kup

Brak ofert.

Recenzje

Brak recenzji - napisz pierwszą.

Nikt jeszcze nie obserwuje nowych recenzji tego dzieła.

Okładki

Kliknij na okładkę żeby zobaczyć powiększenie lub dodać ją na regał.

Zgłoś problem