Ekonomia na talerzu:

głodny ekonomista objaśnia świat

Tytuł oryginalny:	Edible economics
Autorzy:	Ha-Joon Chang Aleksandra Paszkowska
Wydawca:	Wydawnictwo Krytyki Politycznej (2023)
ISBN:	978-83-67075-77-0
Autotagi:	druk książki
Źródło opisu:	Mediateka Akademii Sztuki w Szczecinie - Katalog Mediateki

	To nie jest książka o „ekonomii jedzenia”, ani książka zestawiająca ekonomię i żywność. To książka o globalizacji, zmianach klimatycznych, migracji, niedostatku, automatyzacji i wielu innych istotnych tematach podanych w lekkostrawnej formie. Ha-Joon Chang w inteligentny i zabawny sposób łączy opowieści o kuchni i jedzeniu z ekonomią tak, by ambitne idee ekonomiczne stały się nie tylko zjadliwe, ale nawet smaczne. Więcej...

Wypożycz w bibliotece

Dostęp online

Brak zasobów elektronicznych
dla wybranego dzieła.

Kup

Brak ofert.

Recenzje

Brak recenzji - napisz pierwszą.

Nikt jeszcze nie obserwuje nowych recenzji tego dzieła.

Okładki

Kliknij na okładkę żeby zobaczyć powiększenie lub dodać ją na regał.

Zgłoś problem