Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią
| Tytuł oryginalny: | Hospitality management |
|---|---|
| Autor: | Tim Knowles |
| Tłumacz: | Grażyna Górska |
| Wydawca: | Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne (2001) |
| ISBN: | 978-83-208-1353-1, 83-208-1353-00 |
| Autotagi: | druk podręczniki skrypty szkoły wyższe |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
