Ekonomika i organizacja w gastronomii:
podręcznik przeznaczony do kształcenia w zawodzie technik organizacji usług gastronomicznych na poziomie technikum i szkoły policealnej
| Autorzy: | Anna Grontkowska Bogdan Klepacki |
|---|---|
| Wydawca: | Wydawnictwo Format-AB (2010) |
| ISBN: | 978-83-89184-26-9 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki szkoły średnie |
| Źródło opisu: | Książnica Płocka - Katalog zbiorów |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
