Badania sensoryczne w ocenie jakości produktów:
materiały dydaktyczne
| Inne tytuły: | Materiały Dydaktyczne - Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań) |
|---|---|
| Autorzy: | Urszula Samotyja Maria Sielicka-Różyńska Inga Klimczak |
| Wydawcy: | Wydawnictwo UEP. Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu (2020) Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego |
| ISBN: | 978-83-66199-31-6 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki publikacje dydaktyczne publikacje naukowe |
| Źródło opisu: | Biblioteka Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Jarosławiu - Księgozbiór |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
