Chemia żywności:

skład, przemiany i właściwości żywności

Redakcja:	Zdzisław E. Sikorski
Wydawca:	Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (2000-2006)
ISBN:	83-01-07036-6, 83-204-26585-3
Autotagi:	druk podręczniki skrypty szkoły wyższe

Wypożycz w bibliotece

Dostęp online

Brak zasobów elektronicznych
dla wybranego dzieła.

Kup

Brak ofert.

Recenzje

Brak recenzji - napisz pierwszą.

Nikt jeszcze nie obserwuje nowych recenzji tego dzieła.

Okładki

Kliknij na okładkę żeby zobaczyć powiększenie lub dodać ją na regał.

Zgłoś problem