Przyjaźń od kuchni:

przepisy polskie i ukraińskie

Inne tytuły:
Družba z kuhnì
pol's'kì ta ukraïn'ʹkì recepti
Autor:
Katarzyna Bosacka
Redakcja:
Tomasz Janas
Karolina Hamling
Tłumacz:
Mariana Łupijczuk
Adaptacja:
Aniela Redelbach
Aniela Redelbach-Gieparda
oraz:
Julián Redondo Bueno
Wydawcy:
Wydawnictwo Miejskie Posnania (2023)
Bosacka
ISBN:
978-83-7768-365-1
Autotagi:
druk
ikonografia
książki
poradniki i przewodniki

Katarzyna Bosacka, urodzona w Warszawie, i Aniela Redelbach, urodzona w Łucku na Wołyniu, zapraszają do wspólnego stołu, dzieląc się przepisami i historiami rodzinnymi z Warszawy, Łucka, Odessy, Śląska, Poznania, Zaporoża czy Kijowa. Sprawdzają podobieństwa i różnice w potrawach obecnych na stołach obu narodów. Dania ułożyły w pary, samodzielnie je ugotowały i wystylizowały. Piękne zdjęcia wykonał wybitny hiszpański fotograf kulinarny Julin Redondo Bueno, który fotografuje m.in. dania w gwiazdkowych restauracjach Michelina w Niemczech, Austrii, Francji czy Szwajcarii.
Więcej...
Wypożycz w bibliotece
Dostęp online
Brak zasobów elektronicznych
dla wybranego dzieła.
Dodaj link
Kup
Brak ofert.
Recenzje

Brak recenzji - napisz pierwszą.

Nikt jeszcze nie obserwuje nowych recenzji tego dzieła.
Okładki
Kliknij na okładkę żeby zobaczyć powiększenie lub dodać ją na regał.

Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego
Dotacje na innowacje - Inwestujemy w Waszą przyszłość
foo