Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii
Inne tytuły: | kucharz technik żywienia i usług gastronomicznych |
---|---|
Autorzy: | Agnieszka Kasperek Marzanna Kondratowicz |
Wydawca: | Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne (2021) |
ISBN: | 978-83-02-19628-7 |
Autotagi: | |
Źródło opisu: | Biblioteka i Centrum Informacji Naukowej im. Juliusza Słowackiego - Księgozbiór główny |
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
Dyskusje