Praktyczne wdrażanie systemu HACCP w zakładach żywienia zbiorowego
| Autorzy: | Marek R. Zadernowski Anna Zadernowska Mieczysław Obiedziński |
|---|---|
| Wydawca: | Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr (2004) |
| ISBN: | 83-7187-958-X |
| Autotagi: | druk |
| Źródło opisu: | Biblioteka Główna Lotniczej Akademii Wojskowej - Katalog księgozbioru |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
