Krótka historia pszczelarstwa polskiego

Historia pszczelnictwa polskiego to historia nieustannego poszukiwania coraz to lepszych, coraz wygodniejszych sposobów „chodzenia obok pszczół” oraz coraz to wydajniejszych metod pozyskiwania miodu. Od czasu, kiedy człowiek po raz pierwszy zabrał miód z gniazda pszczół leśnych, uległo zmianie właściwie wszystko - siedlisko pszczół, metody opieki nad tymi owadami, sposoby podbierania miodu i niestety - krajobraz rodzimy. W ostatnim dziesiątku lat zmiany te okazały się zgubne dla pszczół. Świat pszczelarzy zmienił się znacznie, dążąc do maksymalizacji zysku, a świat uli, z których to najpiękniejsze odeszły w przeszłość (bo najmniej praktyczne). Pszczoły nie nadążają za tymi zmianami, które to na przestrzeni tysiąca lat kreślą w tej książce ogólnikową, ale prawdziwą historię pszczelarstwa polskiego.