Wybrane zagadnienia z chemii żywności z elementami analizy jakościowej
| Instytucje sprawcze: | Katedra i Zakład Bromatologii i Dietetyki Katedra i Zakład Farmakognozji Instytut Nauk o Zdrowiu Uniwersytet WSB Merito |
|---|---|
| Redakcja: | Halina Grajeta Anna Prescha |
| Wydawca: | Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich (2024) |
| ISBN: | 978-83-7055-691-4 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki publikacje dydaktyczne |
| Źródło opisu: | Biblioteka Akademii Bialskiej im. Jana Pawła II - Katalog księgozbioru |
| Więcej informacji... | |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
Opis
| Autorzy: | Halina Grajeta Anna Prescha Joanna Pieczyńska Mateusz Witkowski Izabela Fecka Katarzyna Zabłocka |
|---|---|
| Instytucje sprawcze: | Katedra i Zakład Bromatologii i Dietetyki Katedra i Zakład Farmakognozji Instytut Nauk o Zdrowiu Uniwersytet WSB Merito |
| Redakcja: | Halina Grajeta Anna Prescha |
| Wydawca: | Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich (2024) |
| ISBN: | 978-83-7055-691-4 |
| Autotagi: | druk książki literatura literatura stosowana podręczniki publikacje dydaktyczne |
