Rolnictwo na świecie

Książka jest znakomitym i pouczającym wprowadzeniem w zagadnienie produkcji żywności. Czytelnik poznaje nie tylko sposoby uprawy i zbiorów tradycyjnych roślin w rodzaju pszenicy czy ryżu, lecz dowiaduje się także o nietypowym inwentarzu gospodarskim, takim jak strusie czy aligatory oraz jak uprawiać goździki bez ziemi, jak zwalczać szkodniki bez udziału związków chemicznych, jak radzić sobie z problemami środowiska i jak osiągnięcia naukowej pracy hodowlanej oraz inżynierii genetycznej mogą wpłynąć na rolnictwo w przyszłości.