Obsługa gości (konsumentów)

Inne tytuły:	Obsługa gości (konsumentów) Tom 2
Autorzy:	Renata Szajna Danuta Ławniczak Alina Ziaja
Wydawca:	REA (2009)
ISBN:	978-83-7544-004-1
Autotagi:	druk podręczniki szkoły średnie
Źródło opisu:	Powiatowa i Miejska Biblioteka Publiczna w Lesku - Katalog księgozbioru

	Tom 2 zawiera wiedzę z zakresu: organizacji obsługi gości w pokojach hotelowych; technik podawania potraw kuchni różnych narodów; serwisu specjalnego oraz przygotowania nakryć specjalnych; planowania i organizacji przyjęć okolicznościowych; systemów rozliczeń kelnerskich; elementów protokołu dyplomatycznego; rozwiązania sytuacji problemowych w pracy; organizacji baru i pracy barmana. Więcej...

Wypożycz w bibliotece

Dostęp online

Brak zasobów elektronicznych
dla wybranego dzieła.

Kup

Brak ofert.

Recenzje

Brak recenzji - napisz pierwszą.

Nikt jeszcze nie obserwuje nowych recenzji tego dzieła.

Okładki

Kliknij na okładkę żeby zobaczyć powiększenie lub dodać ją na regał.

Zgłoś problem