Wenus z patelnią:

Nasza niewiedza z zakresu żywienia mści się okrutnie. Bije nas po kieszeni, a przede wszystkim odbiera nam zdrowie, młodość, urodę... Nie tylko lekarz z racji swego zawodu, ale niemal każdy z nas możne powiedzieć, że zna niezmiernie mało naprawdę zdrowych ludzi. Nawet ci, którzy uchodzą za zdrowych, rzadko cieszą się zdrowiem doskonałym, odpornością na choroby, dolegliwości, niedomagania, zmęczenie itp. Jakże mało jest np. dorosłych ludzi o całkowicie zdrowym uzębieniu. Iluż cierpi na takie przykre dolegliwości, jak np. wypadanie włosów lub łupież. A przeważnie jest to skutek niedoboru pewnych witamin i soli mineralnych w pożywieniu.