Smaki dwudziestolecia:

zwyczaje kulinarne, bale i bankiety

Autor:	Maja Łozińska
Wybór:	Jan Łoziński
Opracowanie:	Jan Łoziński
Opracowanie graficzne:	Zbigniew Karaszewski
Wstęp:	Jan Łoziński
Ilustracje:	Zbigniew Karaszewski
Wydawca:	Wydawnictwo Naukowe PWN (2011-2012)
ISBN:	978-83-01-16749-3
Autotagi:	druk książki publikacje popularnonaukowe
	4.0 (2 głosy)
	Autorka, Maja Łozińska, w barwny sposób pisze o tych przemianach, pokazuje modne luksusowe restauracje, kawiarnie literackie i cukiernie, a także podmiejskie spelunki i wiejskie gospody. Opowiada o handlu artykułami spożywczymi, o sklepach kolonialnych i wiejskich jarmarkach, o codziennym stole i eleganckich przyjęciach, o słynnych smakoszach i o autorach kulinarnych przepisów. Więcej...

Wypożycz w bibliotece

Dostęp online

Brak zasobów elektronicznych
dla wybranego dzieła.

Kup

Brak ofert.

Recenzje

Brak recenzji - napisz pierwszą.

Nikt jeszcze nie obserwuje nowych recenzji tego dzieła.

Okładki

Kliknij na okładkę żeby zobaczyć powiększenie lub dodać ją na regał.

Zgłoś problem