Od kuchni
| Inne tytuły: | żydowska kultura kulinarna United Bakers Dairy Restaurant: rodzinna restauracja |
|---|---|
| Autorzy: | Joëlle Bahloul Glenn Dynner Devrah Ferst Ruth Ellen Gruber ... |
| Tłumacz: | Zofia Sochańska-Kumor |
| Redakcja: | Magdalena Maślak Tamara Sztyma-Knasiecka |
| Wydawca: | Muzeum Historii Żydów Polskich Polin (2022) |
| ISBN: | 978-83-961931-4-8 |
| Autotagi: | druk katalogi |
| Źródło opisu: | Biblioteka Muzeum Narodowego w Krakowie - Katalog Biblioteki Muzeum Narodowego w Krakowie |
| Więcej informacji... | |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
Opis
| Inne tytuły: | żydowska kultura kulinarna United Bakers Dairy Restaurant: rodzinna restauracja Czulent, praźródło kuchni żydowskiej Czym właściwie jest kuchnia żydowska? Jewish Food Society: narracja przez kuchnię Karczma żydowska od kuchni? Historia w skrócie Kaszrut: jedzenie służące lepszemu życiu Kuchnia izraelska dziś Kuchnia z tego świata Kuchnia żydowskiej diaspory na świecie Lokale żydowskie czy "żydowskie"? Meandry koszerności Słowo wstępne W kuchni mamy Soni Wspólny stół Zamieszanie w garnku: żydowskie kultury kulinarne w okresie nowoczesnym Żydowski wegetarianizm Żydzi od kuchni |
|---|---|
| Autorzy: | Joëlle Bahloul Glenn Dynner Devrah Ferst Ruth Ellen Gruber Gil Hovav Eve Jochnowitz Barbara Kirshenblatt-Gimblett Leah Koenig Małgorzata Kordowicz Philip Ladovsky Ruth Ladovsky Magdalena Maślak Hanna Merlak Agata Rakowiecka Michael Schudrich Zygmunt Stępiński Bella Szwarcman-Czarnota Tamara Sztyma-Knasiecka Gołda Tencer Michael Wex |
| Tłumacz: | Zofia Sochańska-Kumor |
| Redakcja: | Magdalena Maślak Tamara Sztyma-Knasiecka |
| Wydawca: | Muzeum Historii Żydów Polskich Polin (2022) |
| ISBN: | 978-83-961931-4-8 |
| Autotagi: | druk katalogi literatura literatura stosowana spisy |
