Przedsiębiorstwa turystyczne na rzecz zrównoważonego rozwoju

Turystyka jest jedną z najdynamiczniej rozwijających się gałęzi gospodarki, ale jej wzrost niesie ze sobą poważne wyzwania dla środowiska, społeczności lokalnych i dziedzictwa kulturowego. Książka ukazuje, jak sektor turystyczny może łączyć rozwój z odpowiedzialnością, wykorzystując innowacje i strategiczne podejście oparte na metodyce foresight. W niniejszej monografii teoria łączy się z praktyką. Autorki przedstawiają praktyczne przykłady wdrażania zrównoważonych rozwiązań w różnych krajach Europy, rekomendacje dla przedsiębiorstw oraz propozycje innowacji możliwych do realizacji w przyszłości – zwłaszcza w mikro i małych firmach turystycznych. Wskazują również, jak dzięki świadomemu zarządzaniu i współpracy z interesariuszami przedsiębiorstwa mogą budować odporność, przewagę konkurencyjną i realnie wspierać realizację celów zrównoważonego rozwoju.