Zjednoczone Emiraty Arabskie:

W Zjednoczonych Emiratach Arabskich zapach nie znika od razu. Unosi się długo po tym, jak ktoś przeszedł obok - tak samo jak wspomnienia i ludzie, których się tu spotyka. Ta książka jest o tym, co zostaje: o codzienności i chwilach tworzących prawdziwy obraz życia w kraju, o którym wszyscy mówią, a który niewielu naprawdę zna. To osobisty zapis piętnastu lat życia w Dubaju i Abu Zabi - wśród głosu imama w meczecie, kolęd śpiewanych w katolickim kościele i zapachu przypraw na suku. To mozaika kultur, religii, smaków i zapachów, przestrzeni, w których tradycja przenika się z nowoczesnością. Opowieść o miejscu, które uczy słuchać, zanim się odpowie, i zatrzymać się, zanim się oceni - o odkrywaniu siebie między kulturami.