Biochemia:

Opracowanie umożliwia praktyczne zapoznanie się z tematyką biochemii: aminokwasów, peptydów, białek, cukrowców, tłuszczowców, enzymów oraz kwasów nukleinowych. Zakres ćwiczeń obejmuje poznanie budowy, właściwości i metod badawczych wymienionych grup związków. Przed częścia metodyczną dotyczącą wykonania każdego ćwiczenia zamieszczono wymagane od studentów informacje teoretyczne, które pozwalają na dostrzeżenie znaczenia przeprowadzanej części praktycznej. Dla ułatwienia przyswajania materiałów, po każdym ćwiczeniu zamieszczono pytania i zadania, obejmujące zarówno część praktyczną, jak i teoretyczną.