Podstawy technologii gastronomicznej:
praca zbiorowa
Redakcja: | |
---|---|
Autor: | Stanisław Zalewski (1936-2000) |
Wydawca: | Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (1993-2009) |
Autotagi: | druk książki podręczniki publikacje dydaktyczne publikacje fachowe publikacje naukowe skrypty szkoły wyższe |
Więcej informacji... | |
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
Dyskusje
Opis
Inne tytuły: | praca zbiorowa |
---|---|
Redakcja: | Stanisław Zalewski (1936-2000) Stanisława Zalewskiego |
Autor: | Stanisław Zalewski (1936-2000) |
Wydawca: | Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (1993-2009) |
ISBN: | 83-204-1672-8 83-204-2187-X 83-204-2857-2 978-83-204-3495-8 9788320434958 978-82-204-3495-8 |
Autotagi: | druk książki literatura literatura stosowana podręczniki poradniki i przewodniki publikacje dydaktyczne publikacje fachowe publikacje naukowe skrypty szkoły wyższe |
Powyżej zostały przedstawione dane zebrane automatycznie z treści
21 rekordów bibliograficznych,
pochodzących
z bibliotek lub od wydawców. Nie należy ich traktować jako opisu jednego konkretnego wydania lub przedmiotu.
z bibliotek lub od wydawców. Nie należy ich traktować jako opisu jednego konkretnego wydania lub przedmiotu.