Ciastkarstwo
| Tytuł oryginalny: | Livre du patissier |
|---|---|
| Inne tytuły: | podręcznik do nauki zawodu cukiernik profesjonalny poradnik dla amatorów domowych wypieków |
| Autorzy: | Bernard Deschamps Jean-Claude Deschaintre Denis Pariss Serge Pirrel |
| Opracowanie: | Denis Pariss Serge Pirrel Jadwiga Piotrowicz Wojciech Kolanowski |
| Tłumacz: | Maria Bąk |
| Wydawca: | Wydawnictwo Rea |
| ISBN: | 83-7141-472-2, 978-83-7544-127-7 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki szkoły średnie |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
