25 sierpnia 2022 r. Gminna Biblioteka Publiczna w Rychtalu zorganizowała warsztaty kulinarne,które poprowadził Paweł Powroźnik – właściciel kępińskiej restauracji ,,P jak Pysznie’’. Pan Paweł to doświadczony szkoleniowiec, który chętnie dzieli się swoją wiedzą, a warsztaty prowadzi z dużą dawką dobrego humoru i pozytywnej energii . Warsztaty miały za zadanie pokazać uczestnikom praktyczne wzorce i kształtować zdrowe nawyki żywieniowe w rodzinie. W trakcie zajęć stwierdzono, że Polacy starają się coraz bardziej gotować zdrowo. Poszukujemy lepszych produktów, często eko, sprawdzamy, skąd pochodzą i jaki jest ich skład. Bywa jednak, że zaniedbujemy proces przetwarzania naszych dań. Stosujemy niezdrowe techniki obróbki termicznej mięs i warzyw. Króluje smażenie w tłuszczu i gotowanie w wodzie. Tymczasem warto spróbować gotowania na parze, pieczenia czy smażenia bez tłuszczu. W ten sposób nasze eko produkty zachowają swoje naturalne wartości odżywcze i wzbogacą nas o to, co dała im najlepszego natura. Na zajęciach wykorzystano sezonowe warzywa i owoce, z których powstały pomysły na wspólne obiady, śniadania oraz desery. Można było dowiedzieć się, jak modyfikować potrawy, aby były w pełni odżywcze, bez konieczności gotowania kilku oddzielnych dań dla każdego. Szef kuchni pokazał uczestnikom warsztatu jak gotować smacznie, zdrowo bez zbędnego zachodu. Wśród dań warsztatowych znalazły się między innymi przystawka na bazie tortilli, krem pomidorowy, gulasz warzywny z polędwiczką oraz deser z gruszką w roli głównej. Za przeprowadzenie ciekawych warsztatów kulinarnych, dyrektor GBP Ewa Walków złożyła Panu Pawłowi Powroźnikowi serdeczne podziękowanie oraz wręczyła kwiaty.
Zadanie zrealizowano w ramach Programu Rządowego „Partnerstwo dla książki” i zostało dofinansowane ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego pochodzących z Funduszu Promocji Kultury.