Bezpieczeństwo zdrowotne produktów mięsnych
| Autorzy: | Wacław Mozolewski Sylwester Rybaczek Katarzyna Tkacz Adam Więk |
|---|---|
| Instytucja afiliowana: | Katedra Technologii i Chemii Mięsa |
| Autotagi: | artykuły książki publikacje naukowe |
| Źródło opisu: | Publiczna Biblioteka Pedagogiczna w Poznaniu Filia w Obornikach - Katalog księgozbioru - Filia Oborniki |
|
|
|
Forum
Szukaj na forum
