Wielka kuchnia klasztorna:

co się w klasztornych celach wyrabiało [...]

Inne tytuły:	Dla duszy i ciała
Autor:	Jacek Kowalski
Ilustracje:	Piotr Łysakowski
Wydawca:	Wydaw. Dębogóra
ISBN:	978-83-61374-35-0
Autotagi:	druk
	3.0
	Ta książka kucharska to wydawnictwo niezwykłe. Zbiera i przypomina oryginalne przepisy tradycyjnej kuchni klasztornej. Zdradza prawdziwe przepisy kuchni, która przeżywa dziś swój zasłużony renesans. Znajdziemy tu stare receptury na potrawy najbardziej wyszukane, ale i najbardziej popularne. Potrawy mięsne i rybne, wina i nalewki, ciasta i desery... Dania na każdą porę roku i dnia. Na czas... Więcej...

Wypożycz w bibliotece

Dostęp online

Brak zasobów elektronicznych
dla wybranego dzieła.

Kup

Brak ofert.

Recenzje

aga2209

Bardzo ładnie wydana publikacja, przyjemna do przejrzenia i poczytania, brakuje mi jednak kontekstu historycznego. Skąd pochodzi dany przepis (kraj, region, klasztor), czy jeszcze się go praktykuje etc.

Dyskusje

Brak wątków

Nikt jeszcze nie obserwuje nowych recenzji tego dzieła.

Okładki

Kliknij na okładkę żeby zobaczyć powiększenie lub dodać ją na regał.

Zgłoś problem