Wybrane zagadnienia z mikrobiologii żywności
| Redakcja: | Stanisław Błażejak Iwona Gientka |
|---|---|
| Wydawca: | Wydawnictwo SGGW (2010) |
| ISBN: | 978-83-7583-190-0 |
| Autotagi: | druk |
| Źródło opisu: | Biblioteka Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Nysie - Katalog biblioteki |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
