Ogólna technologia żywności. Cz. 1
| Opracowanie: | Lucjan Jędrychowski |
|---|---|
| Redakcja: | Włodzimierz Bednarski |
| Wydawca: | Wydaw. ART (1996) |
| Wydane w seriach: | Skrypty Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie |
| ISBN: | 83-86497-69-6 |
| Autotagi: | druk podręczniki skrypty szkoły wyższe |
| Źródło opisu: | Biblioteka Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Nysie - Katalog biblioteki |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
