Co to jest system HACCP?:
materiały instruktażowe dla fachowych pracowników zajmujących się produkcją i obrotem żywności
| Autorzy: | Lucjan Szponar Halina Turlejska Urszula Pelzner |
|---|---|
| Wydawca: | Instytut Żywności i Żywienia (1998) |
| Wydane w seriach: | Prace Instytutu Żywności i Żywienia |
| ISBN: | 83-86060-37-9 |
| Autotagi: | druk |
| Źródło opisu: | Biblioteka Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Nysie - Katalog biblioteki |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
