Recenzje dla:
Kuchnia francuska/ Janina Pałęcka
-
Niewielka książka w poręcznym formacie i twardej oprawie. Zawiera sześćdziesiąt pięć przepisów na dość proste potrawy. • Podzielona jest tematycznie po kolei na: zupy, mięso i drób, ryby i owoce morza, warzywa, jaja i omlety, sałatki oraz desery. W większości przepisy zilustrowane są kolorowym zdjęciem. • Na końcu znajduje się indeks potraw (też ułożony według rozdziałów). • Dla mnie część przepisów godna uwagi. Szczególnie znakomita wychodzi zupa z dyni, pomidorów i zielonego groszku. A i pozostałe przepisy czekają na swoją kolej.