W dniu 29 sierpnia br., odbyły się niezwykłe warsztaty kulinarne zorganizowane w ramach projektu "Grodziec, czyli tam, gdzie… żyli olędrzy". Wydarzenie cieszyło się dużym zain­tere­sowa­niem­ mieszkańców gminy Grodziec, pragnących bliżej poznać tradycje i smaki olęderskiej kuchni.

Podczas warsztatów, które odbyły się w Sali Wiejskiej w Starych Grądach, uczestnicy mieli nie tylko okazję do degustacji autentycznych potraw olęderskich, ale także do wzięcia udziału w fascynujących wykładach dotyczących historii i kultury osadników olęderskich. Członkinie Koła Gospodyń Wiejskich w Starych Grądach zaprezentowały przygotowanie char­akte­ryst­yczn­ych dań, a ich praktyczne wskazówki pozwoliły na odkrycie tajemnic smaków, które kształtowały się przez wieki.

Nie tylko praktyka, ale i teoria wzbogaciła uczestników warsztatów. Damian Kruczkowski, socjolog i regionalista, podzielił się wnikliwą prelekcją, w ramach której przybliżył mieszkańcom fascynującą historię oraz codzienne życie osadników olęderskich. Przedstawiając tradycyjne potrawy olęderskiej kuchni, takie jak "siake fusier" – puree ziemniaczane ze skwarkami i zasmażaną cebulką, czy "siulte ohre" – smażone na głębokim tłuszczu przypominające faworki i posypane cukrem pudrem lub maczane w powidłach buraczanych, a także pierogi z nadzieniem z owoców i sera,

Organizatorami wydarzenia byli Wójt Gminy Grodziec oraz Biblioteka Publiczna Gminy Grodziec.

Atmosfera warsztatów była wyjątkowa – pełna uśmiechu, ciekawości oraz wspólnej radości z odkrywania smaków i historii.

Projekt "Grodziec, czyli tam, gdzie… żyli olędrzy" dąży do zachowania dziedzictwa kulturowego i edukowania społeczności lokalnej o unikalnych tradycjach.

Dofinansowano ze środków Muzeum Historii Polski w Warszawie w ramach programu „Patriotyzm Jutra".

W dniu 17 sierpnia br. w siedzibie Biblioteki Publicznej Gminy Grodziec odbyło się wyjątkowe spotkanie z wybitnym historykiem, dr Zbigniewem Chodyłą. To nietuzinkowe wydarzenie zostało zainicjowane dzięki staraniom Katarzyny Gromali, kierownik BPG Grodziec, która zaprosiła gościa specjalnie dla wsparcia projektu „Grodziec, czyli tam gdzie… żyli olędrzy”.

Dr Zbigniew Chodyła, znany z olbrzymiego dorobku naukowego, który obejmuje ponad 125 publikacji, był również edytorem wydawnictw źródłowych oraz redaktorem i współredaktorem wielu książek. Jego specjalizacją są dzieje społeczne i gospodarcze Polski w okresie XVI-XVIII wieku, dotyczące osadnictwa wiejskiego w szczególności olęderskiego, a także różne aspekty związane z historią Wielkopolski.

W spotkaniu uczestniczyli również Witold Przewoźny - etnograf, kustosz Muzeum Etnograficznego w Poznaniu oraz Kazimierz Kaźmierski - Radny Rady Gminy Grodziec. Spotkanie to miało wyjątkowe znaczenie dla Biblioteki Publicznej w Grodźcu, która aktualnie pracuje nad stworzeniem historycznej mapy osad olęderskich. Uczestnicy spotkania dzielili się swoją wiedzą i doświadczeniem dotyczącym olędrów, którzy zamieszkiwali nasze ziemie.
Efektem spotkania będzie mapa historyczna, która stanie się cennym źródłem informacji dla wszystkich zain­tere­sowa­nych­ historią regionu. Już niebawem bezpłatne egzemplarze dostępne będą dla mieszkańców.

Zachęcamy do śledzenia naszej strony internetowej www.bibl­iote­kagr­odzi­ec.pl i udziału w tym wyjątkowym projekcie.