Podstawy konstrukcji i działania urządzeń gastronomicznych
| Autorzy: | Anthony Milson David Kirk |
|---|---|
| Wydawca: | Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (1988) |
| Wydane w seriach: | Przemysł Spożywczy Podręczniki Akademickie |
| ISBN: | 83-204-0957-8 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki skrypty szkoły wyższe |
| Źródło opisu: | Biblioteka Uczelniana PWSZ im. Prezydenta Stanisława Wojciechowskiego w Kaliszu - Katalog |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
