Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów: Wyposażenie zakładów gastronimicznych
| Inne tytuły: | T.6.2 technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz podręcznik do nauki zawodu |
|---|---|
| Autor: | Marzanna Zienkiewicz |
| Wydawca: | Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne (2016) |
| ISBN: | 978-83-02-13590-3, 978-83-02-13591-0 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki szkoły średnie |
| Źródło opisu: | Pedagogiczna Biblioteka Wojewódzka im. prof. Tadeusza Kotarbińskiego w Łodzi - Katalog centralny |
| Więcej informacji... | |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
Opis
| Inne tytuły: | T.6.2 technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz podręcznik do nauki zawodu Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Cz. 3, technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz |
|---|---|
| Autor: | Marzanna Zienkiewicz |
| Wydawca: | Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne (2016) |
| ISBN: | 978-83-02-13590-3 978-83-02-13591-0 |
| Autotagi: | druk książki literatura literatura stosowana podręczniki szkoły średnie |
