Hotel Ritz:

Białostocki hotel Ritz jest jedną z legend snutych o dawnym, przedwojennym mieście. Jest ona ciągle żywa, chociaż od dziesięcioleci nie ma już budynku sławnego hotelu. W 1944 roku został spalony i wkrótce, pomimo możliwości odbudowy, rozebrany. Nie powstały legendy na temat innych budowli związanych z historią miasta, nawet tych, które ocalały ze zniszczeń wojennych bądź zostały odbudowane. Mimo ciekawych losów nie doczekały się aury legendarności ani pałac Commichauów przy ulicy Warszawskiej 63, ani nawet pałac Branickich. To właśnie Ritzowi białostoczanie przypisali miano symbolu. To w nim upatrywali nośnika wyidealizowanego miasta z jego towarzyskimi elitami i ich szalonymi fanaberiami. To Ritz stał się w Białymstoku synonimem luksusu, a praca w nim nobilitowała nawet wiele lat po zburzeniu gmachu. Być zatrudnionym w Ritzu oznaczało należeć do elity. W utrwalaniu legendy nie przeszkadzało, że często zarówno obsługa, jak i goście okazywali się bardzo prowincjonalni. [...] Przez te wszystkie lata budowania legendy Ritza wspominano o nim w wielu przyczynkarskich tekstach, snuto o nim mnóstwo niewiarygodnych często opowieści, ale przecież to prawo, wręcz obowiązek, legendy. [opis wydawcy].