Dieta lekkostrawna:

Książka ta powstała po to, aby uporządkować wiedzę na temat diety lekkostrawnej i pokazać jej prawdziwe znaczenie w profilaktyce, leczeniu oraz rekonwalescencji. Autorzy, doświadczeni dietetycy praktycy, przedstawiają aktualne rekomendacje oparte na zasadach evidence-based medicine (EBM), jednocześnie przekładając je na konkretne rozwiązania możliwe do zastosowania w codziennym życiu. Publikacja nie tylko wyjaśnia, czym jest dieta lekkostrawna, ale przede wszystkim jak ją prawidłowo stosować. Z książki dowiesz się, dlaczego ten model żywienia nie jest zbiorem sztywnych zakazów i nakazów, lecz elastycznym narzędziem, które należy dostosować do indywidualnych potrzeb. Autorzy pokazują, że to, co jest dobrze tolerowane przez jednego pacjenta, niekoniecznie sprawdzi się u innej osoby, dlatego kluczowe są obserwacja organizmu oraz świadome podejmowanie decyzji żywieniowych. Ogromnym atutem książki jest jej przystępna forma. Prosty język, przejrzysty układ treści, liczne grafiki i infografiki edukacyjne sprawiają, że nawet osoby bez wykształcenia medycznego mogą z łatwością zrozumieć omawiane zagadnienia i wykorzystać zdobytą wiedzę w praktyce.